Unsere Fruchtbrennerei ist ein traditioneller sowie zertifizierter Familienbetrieb, der von Franz gemeinsam mit Tochter Monika geführt wird. Margarete ist das Herz und die Seele des Appartementhauses, welches sich über den wunderschönen Gamlitzberg erstreckt.
Wir brennen zu 100 Prozent direkt aus der Frucht und ausnahmslos im doppelten Brennverfahren, um möglichst gehaltvolle und fruchtkonzentrierte Destillate zu gewinnen. Außerdem verarbeiten wir nur regionale Obstsorten, die überwiegend aus eigenem Anbau stammen – selbstverständlich immer mit einer Qualität auf höchster Ebene. Alkohol gilt als Träger aller Aromen, weshalb unsere Edeldestillate auch über 40 Volumsprozent Alkohol aufweisen.
Wir sind Weltmeister. Stolz und mehrfach. Unsere Edelbrände werden ausschließlich mit hochwertigsten Zutaten und vor allem mit ganz viel Amore destilliert. Und das schmeckt man auch – Schluck für Schluck!
Lange bevor der Wein auf den berühmten Südhängen des Gamlitzbergs blüht,
tauchen unsere Obstbäume den Berg im Frühling in ein unendlich weites Blütenmeer. Und wie der Elfenbeinturm aus der unendlichen Geschichte thront das Tinnauer Winzerhaus hoch oben auf dem Gipfel, um den Gästen himmlische Ausblicke aus den drei neuen Ferienappartements auf die blühende Südsteiermark zu gewähren.
Zumindest, wenn es um Pistazien geht. Diese wiederum mögen wir am liebsten in flüssiger Form – als Geist, zum Beispiel. Mehr Dolce könnte unser Vita in solchen Momenten nicht sein.